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臺(tái)灣烤腸的簡(jiǎn)介

臺(tái)灣烤腸（Taiwan sausage )也叫臺(tái)灣風(fēng)味烤香腸，簡(jiǎn)稱(chēng)臺(tái)烤，是運(yùn)用現(xiàn)代西式肉制品加工技術(shù)生產(chǎn)的具有中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)味的低溫肉制品。

臺(tái)灣烤腸的做法

1.香腸用小刀在表面直劃出約0.5公分的深刻痕。2.將劃刻痕的香腸放入兌好水的腌料中腌制一晚，期間翻動(dòng)一兩次。

速凍食品的選用竅門(mén)

盡管速凍食品營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題不少，可在生活快節(jié)奏的今天，誰(shuí)能抵擋得住速凍食品帶來(lái)的誘惑?日常生活中，在選購(gòu)、貯存、烹飪等環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，適量吃些速凍食品未嘗不可。